Erdbeereis (Vegan)

Vegan Gluten-free Strawberry Ice Dream Gelato

Wow! Dieses ist eines dieser ganz besonderen Rezept die nicht nur super einfach sind sondern auch super lecker! Ich habe ja schon ein paar Eiscreme Rezepte entwickelt, aber dieses ist soweit das einfachste. Alles was du benötigst sind 4 Zutaten und ein Hochleistungsmixer!

Das Geheimnis sind gefrorene Früchte, püriert und sofort serviert. Ich habe Erdbeeren verwendet, bin mir aber sicher, dass alle möglichen Beeren oder Früchte geeignet sind, solange sie halt gefroren sind und in kleinerer Größe oder Stücken dahergekommen. :)

Vegan Strawberry Ice Dream

Für 2 große Portionen benötigst du:

3 Tassen gefrorene Erdbeeren
3/4 Tasse Milch-Alternative
2 Esslöfel Kokosnussnektar
1-2 Prisen Salz

Zubereitung:

Schmeiß die Erdbeeren in den Mixer.

Tröpfel den Kokosnussnektar über.

Streue das Salz und gib die Milchalternative hinzu.

Zuerst ein paar Mal mit dem ‚Pulse‘ Modus mixen.

Dann mit dem Stösel auf mittelhoher Stufe mixen und die Masse soweit wie möglich in das Mahlwerk drücken. Auf diese Weise sollten die Beeren gut püriert werden.

Aus dem Mixer herauslöffeln und sofort servieren.

Guten Appetit! :)

Vegan Strawberry Ice Dream

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2 Gedanken zu „Erdbeereis (Vegan)

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