Schlagwort-Archiv: pasta

Vegane & Glutenfreie Gnocci

Vegan Gluten-free Dairy-free Egg-free Gnocci

Vor langer, langer Zeit hatte ich die Ehre, von einer zauberhaften italienischen Dame in die Zauberei der italienischen Pastazubereitung eingeweiht zu werden. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Tofu Gemüse Bolognese (Vegan)

Vegan Gluten-free Tofu Vege Bolognese Sauce

Dieses Gericht ist eins meiner Lieblingsspeisen und hat schon einen geradezu klassichen Status in meiner Küche. Ich bin ziemlich stolz drauf, denn mit jedem Jahr scheint es sich zu einem noch leckererem Gericht zu wandeln. Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen:

Cremige Brokkoli Soße (Vegan, Glutenfrei)

Creamy Broccoli Sauce (vegan, Gluten-free)

Diesen Winter sind Brokkoli und andere Kohlarten sehr erschwinglich in Neuseeland. Ich kann garnicht aufhören, welchen zu kaufen und versuche immer neue Wege, ihn in meine Speisen zu integrieren.

Ich habe es immer geliebt, eine cremige Sauce mit Hilfe von Soja-Sahne zu kreieren. Mittlerweile bin ich aber nicht mehr so von den Zutaten überzeugt. Eines Tages versuchte ich es mit pürierten Cashew Nüssen.

Und siehe da: wunderbar! Cashews sind eine super Alternative zu über-bearbeiteter Soja-Sahne!

Hier nun mein Rezept für cremige Brokkoli Sauce, perfekt mit glutenfreier Pasta!

Weiterlesen

You may also like / Das könnte dir auch gefallen: